バジル香る チーズつくね レシピ・作り方

「バジル香る チーズつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バジル香るチーズつくねのご紹介です。香り高い生バジルを入れて風味豊かに仕上げました。中に入っている濃厚なクリームチーズが豚ひき肉やバジルソースとよく合い美味しいですよ。ごはんのおかずや、お弁当のおかず、お酒のおつまみにもオススメです。是非、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ひき肉 250g
  • ①片栗粉 大さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • 玉ねぎ 50g
  • クリームチーズ 60g
  • バジル (葉) 4枚
  • ジェノベーゼソース 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バジル (葉・飾り用) 適量

作り方

  1. 準備. バジルは茎から葉を外しておきます。
  2. 1. 玉ねぎは、みじん切りにします。
  3. 2. バジルは、手でちぎります。
  4. 3. クリームチーズは、半分に切ります。
  5. 4. ボウルに、豚ひき肉、1、2、①を入れ粘りが出るまでよく捏ねます。6等分にし3を包み丸く成形します。
  6. 5. 中火に熱したフライパンに、オリーブオイルを敷き4を入れ2分ずつ両面を焼きます。
  7. 6. 焼き色がついたら、蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。ジェノベーゼソースを入れ全体に味を馴染ませ火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付けて、バジルをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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