ブロッコリーとにんじんのアンチョビ温野菜サラダ レシピ・作り方

「ブロッコリーとにんじんのアンチョビ温野菜サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.04
(17)

ブロッコリーとにんじんの温野菜サラダのご紹介です。野菜もソースも電子レンジで加熱をする簡単レシピです。時間がないときにも作りやすい一品です。旬の野菜を使ってもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 にんじんは皮をむいて乱切りにします。
  2. 2 ブロッコリーは小房に切り分け、芯は外側のかたい部分を切り落として乱切りにします。
  3. 3 1を耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 4 2、水を入れてラップをかけ、にんじんがやわらかくなるまで600Wの電子レンジでさらに2分加熱します。
  5. 5 別の耐熱容器に(A)を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  6. 6 器に4を盛り付け、5をかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.04
17人の平均満足度
たべれぽの写真
くらしる0502
くらしる0502
2019.12.25
栄養のある野菜が沢山とれるし、美味しかったです☺️
2人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2024.1.26
意外とアンチョビの塩気がきいてて美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
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鷹
2022.9.4
パンチの効いたドレッシングで個人的には好きです。 緑黄色野菜特有の癖みたいな物も中和されますがアンチョビ自体もパンチがあるので好き嫌いは分かれるかも知れません
1人のユーザーが参考になった
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あーちゃん
あーちゃん
2022.6.5
ブロッコリーなしで、皮剥かずに作りました!レンジはかなり追加でかけました
1人のユーザーが参考になった
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たまごボーロ
たまごボーロ
2024.5.30
残っていたにんじん、かぼちゃ、玉ねぎで作りました。ドレッシングはアンチョビが無いのでごまドレにしました。温野菜は簡単で美味しくていいですね♪

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。