さっぱり ひんやりなすトマト　レシピ・作り方

手順

1. 準備 トマトはヘタを切り落としておきます。
2. 1 ミョウガは薄い輪切りにします。
   ポイント

   ミョウガの輪切りはこちらを参考にしてくださいね。
3. 2 トマトは1cm角に切ります。
   ポイント

   トマトの角切りはこちらを参考にしてくださいね。
4. 3 ナスはヘタを切り落として1cm幅の棒状に切ります。
5. 4 耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、しんなりするまで500Wの電子レンジで4分程加熱します。粗熱を取り、冷蔵庫で30分程冷やします。
6. 5 ボウルに1、2、(A)を入れて混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で30分程冷やします。
7. 6 器に3を盛り付け、5、小ねぎをかけて完成です。