さっぱり ひんやりなすトマト　レシピ・作り方

手順

• 準備トマトはヘタを切り落としておきます。
• 1ミョウガは薄い輪切りにします。
  ポイント

  ミョウガの輪切りはこちらを参考にしてくださいね。
• 2トマトは1cm角に切ります。
  ポイント

  トマトの角切りはこちらを参考にしてくださいね。
• 3ナスはヘタを切り落として1cm幅の棒状に切ります。
• 4耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、しんなりするまで500Wの電子レンジで4分程加熱します。粗熱を取り、冷蔵庫で30分程冷やします。
• 5ボウルに1、2、(A)を入れて混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で30分程冷やします。
• 6器に3を盛り付け、5、小ねぎをかけて完成です。