酒肴!あじのなめろう レシピ・作り方

「酒肴!あじのなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アジのなめろうはいかがでしょうか。新鮮なアジが手に入ったらぜひ作っていただきたい一品です。アジと香味野菜を包丁でたたいて混ぜ合わせ、シンプルにしょうゆで味つけしました。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。 付け合わせのきゅうりとミョウガは千切りにしておきます。
  2. 1. 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
  3. 2. 生姜とミョウガはみじん切りにします。
  4. 3. アジは5mm幅に切り、さらに包丁で粗くたたきます。
  5. 4. 2を加えて、全体がなじむように包丁でたたきます。
  6. 5. ボウルに移し、白いりごまとしょうゆを加えて混ぜ合わせます。
  7. 6. お皿に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 付け合わせは、お好みのものに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。

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