酒肴!あじのなめろう レシピ・作り方

「酒肴!あじのなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アジのなめろうはいかがでしょうか。新鮮なアジが手に入ったらぜひ作っていただきたい一品です。アジと香味野菜を包丁でたたいて混ぜ合わせ、シンプルにしょうゆで味つけしました。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。 付け合わせのきゅうりとミョウガは千切りにしておきます。
  2. 1. 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
  3. 2. 生姜とミョウガはみじん切りにします。
  4. 3. アジは5mm幅に切り、さらに包丁で粗くたたきます。
  5. 4. 2を加えて、全体がなじむように包丁でたたきます。
  6. 5. ボウルに移し、白いりごまとしょうゆを加えて混ぜ合わせます。
  7. 6. お皿に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 付け合わせは、お好みのものに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ
4.4

31件のレビュー

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