生姜が効いてる!具沢山チャーハン レシピ・作り方

「生姜が効いてる!具沢山チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お家で簡単にできる、具沢山チャーハンです! 今回は刻んだ生姜をたっぷり入れて、少しスパイシーな味わいに仕上げました! ごま油と生姜がアクセントになって、美味しいですよ。 ごはんも強火で炒めてパラパラに仕上げました!

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニラと生姜をみじん切りします。カニカマは細く割きます。
  2. 2. アルミホイルを敷いた天板に鮭をのせ、オーブントースターで10分程火が通るまで焼き、身をほぐします。
  3. 3. ごはんに溶いた卵と塩こしょうを加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 熱したフライパンにごま油をひき、1と2を加えて中火で軽く炒めたら、3を加え強火で炒めます。
  5. 5. ごはんがパラパラしてきたら(A)を加えて強火で炒めて馴染ませます。
  6. 6. お皿に盛り付けて、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ごはんにあらかじめ溶いた卵をからませておくことで、卵液が衣になってごはんがパラパラに仕上がります。

たべれぽ

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