生姜が効いてる!具沢山チャーハン レシピ・作り方

「生姜が効いてる!具沢山チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お家で簡単にできる、具沢山チャーハンです! 今回は刻んだ生姜をたっぷり入れて、少しスパイシーな味わいに仕上げました! ごま油と生姜がアクセントになって、美味しいですよ。 ごはんも強火で炒めてパラパラに仕上げました!

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニラと生姜をみじん切りします。 カニカマは細く裂きます。
  2. 2. 鮭を焼き、身をほぐします。
  3. 3. ごはんに溶いた卵と塩こしょうを加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 熱したフライパンにごま油をひき、1と2を加えて中火で軽く炒めたら、3を加え強火で炒めます。
  5. 5. ごはんがパラパラしてきたら①を加えて強火で炒めて馴染ませます。
  6. 6. お皿に盛り付けて、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

鮭はアルミホイルに油をひき、トースターで10分程度で焼きました。ご家庭に魚グリルがある方は魚グリルで焼いていただいて大丈夫です。 ごはんにあらかじめ溶いた卵をからませておくことで、卵液が衣になってごはんがパラパラに仕上がります。

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