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生姜が効いてる!具沢山チャーハン レシピ・作り方

生姜が効いてる!具沢山チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
500
4.01(8)
お家で簡単にできる、具沢山チャーハンです!
今回は刻んだ生姜をたっぷり入れて、少しスパイシーな味わいに仕上げました!
ごま油と生姜がアクセントになって、美味しいですよ。
ごはんも強火で炒めてパラパラに仕上げました!
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ニラと生姜をみじん切りします。カニカマは細く割きます。
  • 2アルミホイルを敷いた天板に鮭をのせ、オーブントースターで10分程火が通るまで焼き、身をほぐします。
  • 3ごはんに溶いた卵と塩こしょうを加えてよく混ぜ合わせます。
  • 4熱したフライパンにごま油をひき、1と2を加えて中火で軽く炒めたら、3を加え強火で炒めます。
  • 5ごはんがパラパラしてきたら(A)を加えて強火で炒めて馴染ませます。
  • 6お皿に盛り付けて、出来上がりです。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ごはんにあらかじめ溶いた卵をからませておくことで、卵液が衣になってごはんがパラパラに仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.01
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。