鮭フライおむすび　レシピ・作り方

手順

• 準備のりは4等分に切っておきます。
• 1ゆで卵はみじん切りにし、ボウルに入れたらマヨネーズを加えよく混ぜます。
• 2鮭は大きな骨を取り除き、半分にしたら、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に全体にまぶします。
• 3フライパンの鍋底から2cmの高さになるようにサラダ油を入れ、170度に温めたら2を揚げ焼きします。
• 43の全面がきつね色になり、火が通ったら油を切ります。
• 5ラップにごはんの1/4を広げ4と1を乗せ包んだら円すい型に丸め、のりを巻きます。
• 65にお好みで中濃ソースをかけて完成です。