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小松菜と厚揚げの煮物　レシピ・作り方

「小松菜と厚揚げの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.27
(441)

小松菜と厚揚げのさっと煮はいかがですか。煮汁が染み込んだ厚揚げと小松菜は、生姜の風味がアクセントとなり、ほっこりとするおいしさです。ささっとお作りいただけますので、夕食のあともう一品としてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 小松菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1 小松菜は3cm幅に切ります。
  3. 2 厚揚げは半分に切り、2cm幅に切ります。
  4. 3 鍋に水、(A)を入れて中火にかけ、沸騰したら2を加えて蓋をして中火で5分程煮込みます。
  5. 4 1を加えて中火のまま3分程加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調整してください。 小松菜を最後に入れてさっと煮込むことで、色良く仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.27
441人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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