小松菜と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
「小松菜と厚揚げの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜と厚揚げのさっと煮はいかがですか。煮汁が染み込んだ厚揚げと小松菜は、生姜の風味がアクセントとなり、ほっこりとするおいしさです。ささっとお作りいただけますので、夕食のあともう一品としてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 厚揚げ 200g
- 小松菜 150g
- 水 200ml
- ①料理酒 大さじ1
- ①みりん 大さじ1
- ①しょうゆ 大さじ1
- ①顆粒和風だし 小さじ1/2
- ①すりおろし生姜 小さじ1/2
作り方
- 準備. 小松菜は根元を切り落としておきます。
- 1. 小松菜は3cm幅に切ります。
- 2. 厚揚げは半分に切り、2cm幅に切ります。
- 3. 鍋に水、①を入れて中火にかけ、沸騰したら2を加えて蓋をして中火で5分程煮込みます。
- 4. 1を加えて中火のまま3分程加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の分量はお好みで調整してください。 小松菜を最後に入れてさっと煮込むことで、色良く仕上がります。
たべれぽ
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