料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豆苗とみょうがのごまポン酢和え

「豆苗とみょうがのごまポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆苗とミョウガを使って簡単に作れる和え物です。シャキシャキの食感が後を引く美味しさです。ごま油とポン酢の組み合わせはほかの野菜でも合わせやすいですよ。お酒のおつまみに合いますので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:5分
費用目安:200円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豆苗1/2パック
  • ミョウガ2本
  • ①ポン酢大さじ1
  • ①ごま油小さじ2
  • ①かつお節2g
  • 白いりごま適量

手順

  1. 1.
    豆苗は根元を切り落として洗い、食べやすい長さにざく切りにします。
  2. 2.
    ミョウガは縦半分に切り、薄切りにして水にさらしてから、水気をよく切ります。
  3. 3.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、1、2を加えてよく和えたら完成です。お好みで白いりごまをふってください。

料理のコツ・ポイント

豆苗は生のものが苦手であれば、さっと茹でて冷水で冷やしたものを絞り、切ってから使っても美味しく食べられます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Naaatan
2017年06月14日

豆苗が売り切れだったのでルッコラで代用し、苦味を消すためにツナと新玉ねぎを入れてみました!さっぱりな味付けでもりもり食べれましたー!!おいしかった!

たべれぽ
Profile picture small
はるちん
2017年05月21日

冷蔵庫に余ってたきゅうりの千切りも入れてみました。
さっぱり食べれてこれからの季節にいいですね◎

コメント

(*ΦωΦ*)
(*ΦωΦ*)
ポン酢ごま油の合わせダレでとても美味しく仕上がりました。茗荷も豆苗もシャキシャキとした歯ごたえ、アッサリしていながらコクもあるので箸休めにもぴったりでした!
先月
mie
mie
これからの季節にピッタリですね❣️
5ヶ月前
らら
らら
家族にも好評でした!さっぱりしていて暑い日にピッタリ
5ヶ月前
あー坊
あー坊
倍量で作りました。茗荷が大好きなんで、美味しくいただきました。
5ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundとろッ サクッ かぼちゃのおやつコロッケ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいもの煮物 そぼろあんがけ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background中華風 甘酢あん肉団子
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload background豚肉としいたけの炊き込みごはん
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundししとうと鶏肉の甘辛中華炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください