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小松菜とにんじんの中華風和え　レシピ・作り方

「小松菜とにんじんの中華風和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.28
(71)

小松菜とにんじんの和え物レシピのご紹介です。忙しくて時間がない時でも、電子レンジをつかって簡単に作れます。ごま油の香りとにんにくがアクセントになり、食欲をそそる一品です。おかずとしても、おつまみとしてもおすすめです。ぜひ試してみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 小松菜は根元を切り落としておきます。にんじんはヘタを取り除いて、皮を剥いておきます。
  2. 1 小松菜は3cm幅に切ります。にんじんは千切りにします。
  3. 2 耐熱ボウルに1を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分程にんじんがやわらかくなるまで加熱し水気を切ります。
  4. 3 別のボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせたら2を加え全体に味がなじむまで和えます。
  5. 4 器に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

小松菜とにんじんは加熱後、水をしっかり切ることで味がなじみやすくなります。ニンニクの量はお好みに合わせて調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
71人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで簡単に調理できる時短レシピです。小松菜とにんじんは別々に加熱することでシャキシャキした食感を楽しめます。にんにくの風味とごま油の香ばしさが効いた中華風の味付けは、めんつゆベースで食べやすく仕上がります。お弁当の副菜にぴったりで、家族からも好評です。人参は歯ごたえが残るように、小松菜はお好みの柔らかさに調整できるのも魅力です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/3を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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