小松菜とにんじんの中華風和え レシピ・作り方
「小松菜とにんじんの中華風和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜とにんじんの和え物レシピのご紹介です。忙しくて時間がない時でも、電子レンジをつかって簡単に作れます。ごま油の香りとにんにくがアクセントになり、食欲をそそる一品です。おかずとしても、おつまみとしてもおすすめです。ぜひ試してみてください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後


材料(2人前)
- 小松菜 200g
- にんじん 30g
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/3
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/3
- 白いりごま 適量
作り方
- 準備. 小松菜は根元を切り落としておきます。にんじんはヘタを取り除いて、皮を剥いておきます。
- 1. 小松菜は3cm幅に切ります。にんじんは千切りにします。
- 2. 耐熱ボウルに1を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分程にんじんがやわらかくなるまで加熱し水気を切ります。
- 3. 別のボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせたら2を加え全体に味がなじむまで和えます。
- 4. 器に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
小松菜とにんじんは加熱後、水をしっかり切ることで味がなじみやすくなります。ニンニクの量はお好みに合わせて調節してください。
たべれぽ
4.2
4.2
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