鯵の卵とじ丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
2. 2 アジは縦半分に切り、さらに半分の長さに切ります。
3. 3 フライパンに調味料の材料を入れて中火で熱します。
4. 4 ひと煮立ちしたら、1と2を加えて中火のまま煮ます。
5. 5 アジに火が通ったら溶き卵を回し入れ、蓋をして中火で10秒ほど加熱し、火から下ろします。
6. 6 丼にごはんをよそい、5を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。