春菊としらぬひのジンジャーサラダ レシピ・作り方

「春菊としらぬひのジンジャーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほんのり苦味のある春菊に、爽やかな甘味のしらぬひを組み合わせた、いつもとはひと味ちがう大人のサラダのご紹介です。生姜を効かせた甘酸っぱいドレッシングが、風味がよくて美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 春菊 100g
  • 水 (さらす用) 適量
  • しらぬひ 1個
  • ハム 3枚
  • ドレッシング
  • 生姜 10g
  • レモン汁 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1
  • ミックスナッツ (無塩) 20g

作り方

  1. 準備. しらぬひは皮と薄皮を剥いておきます。 生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1. 春菊は茎から葉を外します。茎は5cmの長さの千切りにし、水を張ったボウルに5分程さらし水気を切ります。
  3. 2. しらぬひは実を半分にします。
  4. 3. 生姜はみじん切りにします。
  5. 4. ミックスナッツは粗く刻みます。
  6. 5. ハムは6等分に切ります。
  7. 6. ドレッシングを作ります。ボウルにごま油以外の材料を混ぜ合わせ、ごま油を少しずつ混ぜ入れます。
  8. 7. お皿に1、2、5を盛り付け、6をかけ4を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 しらぬひ以外に、文旦や伊予柑など他の柑橘類でもお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ