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相性抜群!キムチのクリーミーパスタ レシピ・作り方
「相性抜群!キムチのクリーミーパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
韓国料理で使われるキムチを洋風に仕上げました。意外な組み合わせですが、生クリームとの相性も抜群で美味しくお召し上がりいただけます。余りがちなキムチを活用してパスタと合わせた一品です。ぜひお試しください!
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 豚肉を3cm幅に切ります。
- 2 オリーブオイルを温めたフライパンに肉を入れ、火が通ったらキムチを加えます。
- 3 (A)を加え、茹でたパスタを入れ全体的にからませます。
- 4 塩とブラックペッパーをふりかけます。
- 5 皿に盛ったらお好みでパルメザンチーズ、万能ネギをかけて完成です。
コツ・ポイント
・パスタを茹でる時は通常より1分早めにザルにあげてください ・生クリームを加えると底が焦げやすくなるので火加減に気をつけて混ぜながら温めてください ・炒めすぎるとパスタが汁気を吸ってしまうので、汁の量が少なくなってしまったら生クリームを少し足してください
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生クリームとキムチの意外な組み合わせが生み出すクリーミーで濃厚な美味しさに驚きの声が続出!生クリームは牛乳や豆乳で代用しても美味しく仕上がります。豚肉の代わりにベーコンやウインナーを使ったり、チーズを追加したり、うずらの卵をトッピングしたりとアレンジも自在。キムチの辛みがマイルドになるので、辛いものが苦手な方でも楽しめるパスタレシピです。
yoheihosh
2021.8.4
豆乳で作りました。ピザ用チーズ追加。キムチクリームソース悪くない、好きです。
4人のユーザーが参考になった
ひよこ
2020.11.21
豚肉の代わりにベーコンを入れてみました。キムチと生クリームが合う!辛いのが好きな人はもう少しキムチ多めでもオッケーかも!!
3人のユーザーが参考になった
Delmonte🍅
2020.9.20
濃厚でヤミツキになる味です❣️
キムチがあるとつい作ってしまいます!
2人のユーザーが参考になった
ねこまんま
2022.5.2
キムチとクリーム(私は牛乳で代用)ってどうなんだろう?と恐る恐る作ってみたけど、キムチがマイルドになって普通に美味しい✨
これを作るためにわざわざキムチを買うかと言ったらそれほどでもないけど(失礼)、
口を開けて数日経った中途半端な残りキムチの消費にはひと工夫あって美味しく良い👍
覚えておきたいレシピ🎶
スライスチーズ溶かし入れてみたりアレンジも楽しそう!
今回は余ってたうずらの卵乗っけてみました
1人のユーザーが参考になった
jkyy5
2024.1.5
生クリームを牛乳で代用、バターを5g追加しコンソメ小さじ1.5にしました!美味しかったです!
わー
2022.7.3
牛乳で代用、コンソメは倍量くらい入れました。美味しかった
buono
2022.6.29
豚肉⇒ベーコン、生クリーム⇒牛乳で作りました。
キムチの辛さがマイルドになり、家族にも好評でした。
しまづんずん
2022.1.6
生クリームを牛乳🐮、豚肉をウインナーで作りました。思っていたよりも美味しかったです😋ブラックペッパー多めが私は好きでした
mjfmom
2022.1.6
簡単美味しい!
豚→ベーコン
生クリーム→アーモンドミルク
コンソメ多めの方がおいしかったです。リピ確定!
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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