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レシピを分かりやすくご紹介!

相性抜群!キムチのクリーミーパスタ

「相性抜群!キムチのクリーミーパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国料理で使われるキムチを洋風に仕上げました。意外な組み合わせですが、生クリームとの相性も抜群で美味しくお召し上がりいただけます。余りがちなキムチを活用してパスタと合わせた一品です。ぜひお試しください!
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調理時間 25分

材料・作り方

【人数】
1人

【材料】
キムチ 30g
豚バラ薄切り 30g
パスタ 100g
①生クリーム 50ml
①パスタの茹で汁 30ml
①コンソメ 小さじ1
塩    適量
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 適量
パルメザンチーズ 適量
万能ネギ    適量

【手順】
1. 豚肉を3cm幅に切ります。
2. オリーブオイルを温めたフライパンに肉を入れ、火が通ったらキムチを加えます。
3. ①を加え、茹でたパスタを入れ全体的にから混ぜます。
4. 塩とブラックペッパーをふりかけます。
5. 皿に盛ったらお好みでパルメザンチーズ、万能ネギをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・パスタを茹でる時は通常より1分早めにザルにあげてください
・生クリームを加えると底が焦げやすくなるので火加減に気をつけて混ぜながら温めてください
・炒めすぎるとパスタが汁気を吸ってしまうので、汁の量が少なくなってしまったら生クリームを少し足してください

たべれぽ

たべれぽ
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Hiroe Washika
2017年07月11日

最後にキムチものせてみました!生クリームなかったので牛乳で代用しました💕美味しかったです😊

たべれぽ
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優妃乃
2017年04月07日

すごくおいしかったです!
家族にも好評でした!!
ぜったいまた作ります😍

コメント

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