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サバ缶で 白菜のとろっと煮 レシピ・作り方
「サバ缶で 白菜のとろっと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.38(879)
サバ缶で作る、白菜のとろっと煮をご紹介します。サバの味噌煮缶の汁と白菜の水分を使い、旨味の詰まった一品に仕上げました。缶詰めを使うことで、下処理の手間もなくお手軽ですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
生姜は皮をむいておきます。
- 0:051.白菜はざく切りにします。ポイント白菜のざく切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 0:052.生姜は千切りにします。ポイント生姜の千切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 0:203.鍋に1、2、サバの味噌煮缶、(A)を入れ、蓋をして弱火で10分程煮ます。
- 0:094.白菜がしんなりして水気が出てきたら水溶き片栗粉を回し入れ、弱火で熱しながらかき混ぜます。とろみがついたら火から下ろします。ポイント水溶き片栗粉は、片栗粉1：水2で作ってください。しばらく経つと片栗粉が沈むので、加える前によく混ぜてくださいね。
- 0:105.器に盛り付け、ラー油をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 443kcal
- 炭水化物：
- 37.4g
- 脂質：
- 18g
- 塩分量：
- 4.2g
- タンパク質：
- 19.3g
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
879人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サバの旨みと生姜の風味が白菜にじっくり染み込み、とろっとした食感が特徴的な一品です。鍋に材料を入れて煮込むだけの簡単調理で、白菜から出る水分でジューシーな仕上がりに。水煮缶なら味噌を加え、お好みでしめじやにんじんなどの野菜を追加するのもおすすめ。ご飯にかけても丼にしても相性抜群で、ラー油の辛みでさらに食欲をそそります。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
