簡単ネギダレで かしわ天 レシピ・作り方
「簡単ネギダレで かしわ天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
関西地方の鶏肉の天ぷら、かしわ天をネギダレでいただきます。カラっと揚がったかしわ天に、さっぱりとしたネギダレが絡んで美味しいですよ。いつもとはひと味違った天ぷらです。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. 鶏むね肉は1cm幅にそぎ切りにします。
- 3. ボウルに2、下味の材料を入れよく揉み込み、ラップをして冷蔵庫で20分程漬け込みます。
- 4. 別のボウルにネギダレの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 5. 別のボウルに衣の材料を入れ混ぜ、3につけます。
- 6. 鍋底から3cm程の高さに揚げ油をそそぎ、180℃に熱します。5を入れ2分程鶏むね肉に火が通り衣がカラッと揚がったら油を切ります。
- 7. 器に盛り付け4をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 お使いの天ぷら粉により水の量は調整してください。 お好みで鶏もも肉でもお作りいただけます。
たべれぽ
4.7
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