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簡単ネギダレで かしわ天 レシピ・作り方
「簡単ネギダレで かしわ天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.53(19)
関西地方の鶏肉の天ぷら、かしわ天をネギダレでいただきます。カラっと揚がったかしわ天に、さっぱりとしたネギダレが絡んで美味しいですよ。いつもとはひと味違った天ぷらです。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
- 1長ねぎはみじん切りにします。
- 2鶏むね肉は1cm幅にそぎ切りにします。
- 3ボウルに2、下味の材料を入れよく揉み込み、ラップをして冷蔵庫で20分程漬け込みます。
- 4別のボウルにネギダレの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 5別のボウルに衣の材料を入れ混ぜ、3につけます。
- 6鍋底から3cm程の高さに揚げ油をそそぎ、180℃に熱します。5を入れ2分程鶏むね肉に火が通り衣がカラッと揚がったら油を切ります。
- 7器に盛り付け4をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
お使いの天ぷら粉により水の量は調整してください。
お好みで鶏もも肉でもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
19人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプの生姜で代用できますか？+Aチューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
