おもしろ!たまご山サラダ レシピ・作り方

「おもしろ!たまご山サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単なのに、インパクトたっぷりのサラダです。 薄焼き卵は破れてしまっても大丈夫ですよ! 手作りドレッシングはお好みの味でアレンジしてくださいね。 冷蔵庫に残っている野菜をサラダにしても節約でおいしく楽しくできますね。 是非!お試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 2個
  • サラダ油小さじ1
  • キャベツ1/4個
  • にんじん1/2本
  • 豆苗20g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①白すりごま小さじ1

作り方

  1. 準備.
    卵を溶きます。
  2. 1.
    フライパンにサラダ油をひき、卵を入れ、強火で薄く片面を焼きます。
  3. 2.
    キャベツとにんじんを千切りにし、豆苗を食べやすい大きさに切ります。 ボウルに入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ボウルに①を入れ、よく混ぜます。
  5. 4.
    器に2を盛り付け、1をのせ、3をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

キャベツとにんじんはできるだけ細く切ると食べやすいです。
手順1で薄焼き卵を作る時は温度が高い方が上手くできます。
フライパンを強火で温め、1度火を止めて卵液を伸ばしてから焼くと上手にできますよ。

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