安い豚こまで節約!豚こまボール レシピ・作り方

「安い豚こまで節約!豚こまボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

安い豚こまで節約出来ちゃう、簡単豚こまボールです。 スライス状の豚こまをボール状にまとめるので、お肉の風味がたっぷりのボリューミーおかずになります。 甘ダレと相性がバッチリなので、みんなから大人気のおかずになること間違いなしです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ①豚こま切れ肉 200g
  • ①溶き卵 1/2個
  • ①薄力粉 大さじ2
  • ②酒 大さじ2
  • ②しょうゆ 大さじ1.5
  • ②砂糖 大さじ1
  • ②みりん 大さじ1
  • サラダ油 大さじ3

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れ、手でしっかりと混ぜます。
  2. 2. 1を一口の大きさに丸めます。
  3. 3. 別のボウルに②を合わせておきます。
  4. 4. フライパンにサラダ油をひき、2を入れ、転がしながら中火でこんがりと焼きます。
  5. 5. 4の油をペーパーでふき取り、3を入れ中火で一煮立ちさせます。
  6. 6. 煮からめたら、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

成型をする時、少しおさえるようにしっかり丸めておくと崩れにくいです。 合わせ調味料を入れたら、煮立たせながら転がすと味が染み込みやすいです。

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