安い豚こまで節約!豚こまボール レシピ・作り方

「安い豚こまで節約!豚こまボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

安い豚こまで節約出来ちゃう、簡単豚こまボールです。 スライス状の豚こまをボール状にまとめるので、お肉の風味がたっぷりのボリューミーおかずになります。 甘ダレと相性がバッチリなので、みんなから大人気のおかずになること間違いなしです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ①豚こま切れ肉200g
  • ①溶き卵1/2個
  • ①薄力粉大さじ2
  • ②酒大さじ2
  • ②しょうゆ大さじ1.5
  • ②砂糖大さじ1
  • ②みりん大さじ1
  • サラダ油大さじ3

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れ、手でしっかりと混ぜます。
  2. 2.
    1を一口の大きさに丸めます。
  3. 3.
    別のボウルに②を合わせておきます。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油をひき、2を入れ、転がしながら中火でこんがりと焼きます。
  5. 5.
    4の油をペーパーでふき取り、3を入れ中火で一煮立ちさせます。
  6. 6.
    煮からめたら、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

成型をする時、少しおさえるようにしっかり丸めておくと崩れにくいです。
合わせ調味料を入れたら、煮立たせながら転がすと味が染み込みやすいです。

たべれぽ

たべれぽ
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2018年04月18日

作ります

たべれぽ
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Umi
2017年12月05日

美味しかったです^ ^

たべれぽ
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ui
2017年11月23日

甘辛のタレでご飯が進みます♪

たべれぽ
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ゆきんこ
2017年10月14日

簡単に美味しくできました!旦那も気に入ってくれました♪リピートします!

たべれぽ
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Chiaki
2017年09月28日

美味しく簡単に出来ました。見た目もコロコロとして可愛らしいですね。

たべれぽ
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Mii
2017年08月04日

丸めるのが楽しく、家族で楽しく料理ができました!
味も美味しく簡単で良かったです \( ˆ ˆ )/

たべれぽ
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ぷりりん
2017年07月04日

栄養のため大豆をプラスして作ってみました。
おいしい!
もっとたくさん作ればよかった~!

たべれぽ
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たろたろ
2017年06月23日

手軽にできてとっても美味しかったです(^^)
家族にも好評でリピ確定です!

コメント

kikiほの
kikiほの
ピーマンを入れてみてもいいと思いますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
ピーマンを加えてお作りいただいても美味しく仕上がりますよ。お好みで調味料の分量を調整して作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
1週間前
のん
のん
薄力粉の代わりに片栗粉では代用できませんよね?(T-T)
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食感が変わりますが片栗粉を代用してもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2ヶ月前
E-Ri-Na
E-Ri-Na
似たようなレシピがあり、そちらを
作り、たまたまこちらのレシピ発見!
こちらは卵を使っているのですが、卵を使うのと使わないのと
どう違ってくるんでしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきまして、ありがとうございます。
こちらのレシピでは、よりしっかり形を整え、衣をつけるために卵を使用しています。
なので、こちらのレシピはピカタのような仕上がりになりますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前
misa
misa
半量で使ってみたら卵が多かったのかドロドロで丸めづらくなってしまいました😖小麦粉を増やした方が良かったのでしょうか?丸くはならなかったのですが、味は美味しかったです!
10ヶ月前
里沙大重
里沙大重
チーズも一緒に丸めても大丈夫ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チーズを一緒に丸めても美味しそうですね。チーズをお肉でしっかりと丸めこまないと、焼いたときにチーズが溶け出してしまうのでお気をつけくださいね。美味しくできますように。
10ヶ月前
Akira Ohara
Akira Ohara
酒とみりんって、入れなくても大丈夫ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
酒とみりんを入れることで、お肉がやわらかくなり旨味がでるので、
入れることをおすすめ致します。
ぜひレシピ通り試してみてくださいね。
10ヶ月前
avocado
avocado
ミートボールとはまたひと味違う、肉感のある不思議な食感で好評でした。甘辛ダレは日本全国、家によっても好みが変わります。我が家はみんな糖分控えめが好きなので砂糖半量でつくりました。
11ヶ月前

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