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安い豚こまで節約！豚こまボール　レシピ・作り方

「安い豚こまで節約！豚こまボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.52
(98)

安い豚こまで節約出来ちゃう、簡単豚こまボールです。 スライス状の豚こまをボール状にまとめるので、お肉の風味がたっぷりのボリューミーおかずになります。 甘ダレと相性がバッチリなので、みんなから大人気のおかずになること間違いなしです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに(A)を入れ、手でしっかりと混ぜます。
  2. 2 1を一口の大きさに丸めます。
  3. 3 別のボウルに(B)を合わせておきます。
  4. 4 フライパンにサラダ油をひき、2を入れ、転がしながら中火でこんがりと焼きます。
  5. 5 4の油をペーパーでふき取り、3を入れ中火で一煮立ちさせます。
  6. 6 煮からめたら、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

成型をする時、少しおさえるようにしっかり丸めておくと崩れにくいです。 合わせ調味料を入れたら、煮立たせながら転がすと味が染み込みやすいです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
98人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚こま肉でも食べ応えのある肉団子が作れます。肉に生姜やニンニクを加えると鶏の唐揚げのような風味に。タレは甘じょっぱくてご飯が進む味わいで、しめじや玉ねぎを加えてアレンジも自在。ジューシーでふんわりとした食感が特徴で、冷めても美味しく、お弁当のおかずにもぴったり。作り方も簡単でコスパ抜群の節約レシピです。
たべれぽの写真
あまにちゃん
あまにちゃん
2020.8.18
熱々でないと食べれない味なので弁当には不向きです... 出来立ては美味しいです！
25人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2024.10.23
お肉の下味にすりおろし生姜 とニンニク混ぜました。 豚こまだけど鶏の唐揚げに近い… 甘辛いだけでなく間違いなく美味しさ アップするのでオススメです◎ 豚こま350g 調味料1.5倍 薄力粉少なめで 形はいびつですが食べ応えあり美味しいです♪ 冷めても美味しかったのでお弁当にも良きかと…(賛否両論)
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍡
🍡
2020.12.4
好評でした！
12人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
える
える
2020.6.4
醤油は昆布醤油と生醤油を合わせて使用しました。 甘辛の味がとても美味しかったのですが、お肉に下味をつけても良いかなと思いました。 次回試してみたいと思います✨
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちびまる子
ちびまる子
2020.8.17
簡単なのでリピしてます。個人的には冷めたほうが美味しいのでお弁当にうってつけです！
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ネェ
ネェ
2020.1.7
野菜室で余ってたしめじも入れてみました。 昔、親が作ってくれたような懐かしい味がしました。 色々アレンジできそうなので、また作りたいです。
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
かな
かな
2019.11.25
玉ねぎとしめじを加えてみました^_^
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍚🎶
🍚🎶
2021.9.24
硬くなるかなと思いきや、味も食感も満足度が想像以上でした！ レシピに困った時は助かる1品になりそうです^_^
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みくる
みくる
2023.12.28
家計に優しいメニューφ(．．) 簡単に美味しくできました♪ お肉に塩胡椒を少々 工程で調味料を入れたら蓋をして中火で2分位蒸し焼きにしました♪
2人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

里沙大重
里沙大重
チーズも一緒に丸めても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
チーズを一緒に丸めても美味しそうですね。チーズをお肉でしっかりと丸めこまないと、焼いたときにチーズが溶け出してしまうのでお気をつけくださいね。美味しくできますように。
Akira Ohara
Akira Ohara
酒とみりんって、入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
酒とみりんを入れることで、お肉がやわらかくなり旨味がでるので、 入れることをおすすめ致します。 ぜひレシピ通り試してみてくださいね。
のん
のん
薄力粉の代わりに片栗粉では代用できませんよね？(T-T)
kurashiru
kurashiru
食感が変わりますが片栗粉を代用してもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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