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いちじくで スイートグラタン レシピ・作り方
「いちじくで スイートグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
いちじくを使って熱々のスイートグラタンを作りました。季節に応じて、お好みの果物でも代用できますし、オーブンで焼かずに冷たいままでも美味しく頂けます。みんなが集まるパーティなどにもぴったりの一品です。ぜひ楽しんで作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備オーブンを230℃に予熱しておきます。薄力粉はふるっておきます。
- 1イチジクは皮をむいて1/4に切っておきます。
- 2ボウルに(A)を入れて白っぽくなるまで混ぜ、薄力粉を加えて更に混ぜ合わせます。
- 3鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで加熱します。
- 42に3を加えて混ぜ、よく混ざったら再び鍋に戻して加熱します。混ぜながら沸々と沸騰してくるまで加熱します。出来上がったら無塩バターを入れて溶かして混ぜ、ボウルに移します。
- 54に生クリームとバニラエッセンス入れて混ぜ合わせます。
- 6耐熱皿に1を盛り、5をかけて粉糖をふりかけ、230℃に熱したオーブンで10分程度焼き、表面に焼き色がついたら取り出して、ミントを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
