いちじくで スイートグラタン レシピ・作り方

「いちじくで スイートグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いちじくを使って熱々のスイートグラタンを作りました。季節に応じて、お好みの果物でも代用できますし、オーブンで焼かずに冷たいままでも美味しく頂けます。みんなが集まるパーティなどにもぴったりの一品です。ぜひ楽しんで作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. オーブンを230℃に予熱しておきます。薄力粉はふるっておきます。
  2. 1. イチジクは皮をむいて1/4に切っておきます。
  3. 2. ボウルに①を入れて白っぽくなるまで混ぜ、薄力粉を加えて更に混ぜ合わせます。
  4. 3. 鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで加熱します。
  5. 4. 2に3を加えて混ぜ、よく混ざったら再び鍋に戻して加熱します。混ぜながら沸々と沸騰してくるまで加熱します。出来上がったら無塩バターを入れて溶かして混ぜ、ボウルに移します。
  6. 5. 4に生クリームとバニラエッセンス入れて混ぜ合わせます。
  7. 6. 耐熱皿に1を盛り、5をかけて粉糖をふりかけ、230℃に熱したオーブンで10分程度焼き、表面に焼き色がついたら取り出して、ミントを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。

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