キュウリとサーモンのクリームチーズロール レシピ・作り方

「キュウリとサーモンのクリームチーズロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単なのに華やかな仕上がり!見栄えがし、ひと口サイズで可愛らしいので、ホームパーティーなどにぴったりです。白ワインやビールなど、お酒と一緒に楽しむ手軽なフィンガーフードとしてオススメですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • サーモン30g
  • クリームチーズ50g
  • ミニトマト適量
  • レモン汁適量

作り方

  1. 1.
    きゅうりのヘタの部分を切り落し、ピーラーで薄く剥くようにしてスライスします。
  2. 2.
    1をラップの上に敷き、さらにその上にサーモンを敷いてクリームチーズを塗ります。
  3. 3.
    2をくるくる巻き、何等分かに切り分けます。
  4. 4.
    切り分けたら、ミニトマトを乗せて上からレモン汁をかけて、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

手順3で等分にカットするときに、潰れないように気をつけて下さい。切る時は濡らした布巾などで包丁を湿らせながら、押しつぶさずに、刃をスライドさせるときれいに切りやすいですよ。お好みで仕上げにオリーブオイルやハーブを添えてもおいしくお召し上がり頂けます。

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