春キャベツのニンニク塩麹和え レシピ・作り方

「春キャベツのニンニク塩麹和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春キャベツのシャキッとした歯ごたえと、甘みが感じられる和え物です。 塩麹のほんのりとした塩気と、アクセントに入れたニンニクの香りと風味がクセになります。お酒のおつまみや箸休めなどにもオススメです。 ぜひ、作ってみてください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 春キャベツはざく切りにします。
  2. 2. ボウルに1を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
  3. 3. 粗熱が取れたら水気を拭き取り、①を入れて全体を和えます。
  4. 4. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

春キャベツは通常のキャベツでも美味しく作れます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 水気を切ることで、水っぽくなることを防ぎ、しっかりと味が馴染みます。

たべれぽ

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