レンジで簡単!ねぎ塩生姜蒸し鶏 レシピ・作り方

「レンジで簡単!ねぎ塩生姜蒸し鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に鶏肉の蒸し料理ができちゃいます! ねぎと生姜の香りが食欲をそそる一品。 ごはんも進みますよ。 火を使いたくない日など、ちょっとラクしたい日のレシピにぴったり! でも味はしっかり美味しい、ちゃっかりレシピです。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 長ねぎ1/3本
  • ①塩小さじ1/2
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • 小さじ1
  • 水菜適量

作り方

  1. 準備.
    鶏もも肉は常温に戻しておきます。 水菜は5cm幅に切っておきます。
  2. 1.
    長ねぎは薄く斜め切りします。
  3. 2.
    耐熱容器で鶏もも肉に①をよく揉み込み、1も入れてさらに馴染ませます。
  4. 3.
    2に酒を入れラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
  5. 4.
    水菜を敷いた器に盛り、加熱した際に出た煮汁をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お肉は常温に戻してから焼いた方が火の通りが良くなります。
①の調味料もしっかり揉み込むことで味が浸透します。

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