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あっさりシンプル！水菜と大根のサラダ レシピ・作り方
「あっさりシンプル！水菜と大根のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりとシンプルな大根と水菜のサラダです。 ドレッシングを手作りするとお好みの味付けにできるので、野菜の量に合わせて調整してください。 ドレッシングに輪切り唐辛子を入れるとシンプルな中に辛味が加わり、お酒やごはんのすすむ一品になりますよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 水菜をよく洗い、根元を落とし、3cm位に切ります。
- 2 大根の皮を剥き、細切りにします。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ、1と2を加えてよく和えます。
- 4 器に盛り付けて、かつお節をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
水菜の根には土が付いていることあるので、しっかりと水洗いをしてください。 大根は出来るだけ薄く細く切ると食べやすくなります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキの食感が病みつきになるシンプルなサラダです。大根は細めの千切りにすることがポイント。水菜と大根の爽やかな歯ごたえに、かつお節の香ばしさが絶妙なアクセントに。あっさりとした味付けですが、ポン酢や刻み海苔をプラスすると味わいが深まります。お肉料理の付け合わせにぴったりで、箸休めにもおすすめ。材料を切って和えるだけの手軽さも魅力的です。
ざっとさん
2021.10.15
味が薄いので、
お酢小さじ1⇒ポン酢大さじ1にしたところ、美味しくいただけましたー！
23人のユーザーが参考になった
niconico
2021.3.31
サッパリしていて美味しいのですが何か足りないような味付けでした。
18人のユーザーが参考になった
バーミー
2024.3.2
薄味…レモン汁とすりおろしニンニク
ちょこっと足しました○○
水菜が少なかったのでカイワレ追加
大根はスライサーで、シャキシャキ…
水分出るので一度で食べ切る分量で◎
お肉料理のサイドメニューにさっぱりでgood！
13人のユーザーが参考になった
yu-min
2021.3.29
シンプルなドレッシングで
さっぱりしていて美味しかったです。
大根は細めにカット、お酢多めで作りました。
鰹節は絶対あった方がいいです♪
8人のユーザーが参考になった
nyanchan
2022.9.30
味薄め。
素材の味を楽しむ、といった感じです。
2人のユーザーが参考になった
厶ーさん
2024.4.11
味付けのごま油があまり、効いてないので、次回はごま油をもう1杯入れても良いかとです。
1人のユーザーが参考になった
ケイ
2023.4.3
すりごまとポン酢少し追加しました
レシピ通りだと味が薄めな上にすぐに食べないと大根と水菜から水分が出て更に薄まるので、水切りはしっかりした方が良いです！！
味変に刻みのりをかけても美味しかった🌟
主人はこの薄味が美味しいと言ってました！
1人のユーザーが参考になった
v6be3d
2023.3.31
大根を細く切ったり、水切りをしっかりしたり、和えてから時間をおいてみたりもしましたがごま油の風味のみ。濃い味付けは好みませんがあまりに味がしないので、ポン酢を後からかけました。
1人のユーザーが参考になった
おもち
2022.11.22
シンプルだけど鰹節の香ばしい風味が効き美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
parsley
黒すりごまでも大丈夫ですか？
kurashiru
お好みでドレッシングに黒すりごまを加えてもおいしくお作りいただけますよ。ぜひお好みのアレンジでお楽しみくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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