お手軽！牛丼 レシピ・作り方
「お手軽！牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
丼の定番、牛丼はいかがでしょうか。仕上げに大根おろしを加えて、さっぱりと仕上げた牛丼です。トッピングで生卵をのせたり、キムチをのせたり、刻んだねぎとごま油をかけたりと、さまざまなアレンジが効きますよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 牛ロース薄切り肉 180g
- 玉ねぎ 1/2玉
- 油 適量
- (A)酒 大さじ2
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- 大根おろし 大さじ2
作り方
- 1. ボウルに(A)を合わせます。
- 2. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンに油をひいて、牛ロース薄切り肉を炒めます。
- 4. 色が変わったら2を入れて、しんなりするまで中火で炒めます。
- 5. (A)を加えて、混ぜ合わせ、味がなじむまで中火で煮ます。
- 6. 大根おろしを汁ごと入れて、よく混ぜ合わせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 牛ロース薄切り肉は、牛もも薄切り肉や牛こま切れ肉など、お好みの部位のお肉でもお作りいただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
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