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色鮮やか！鮭のムニエル レシピ・作り方
「色鮮やか！鮭のムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
プチトマトを加えて彩り豊かにしら鮭のムニエルのご紹介です！表面がカリっと香ばしく、オリーブオイルと絡んで美味しくお召し上がりいただけます。鮭が美味しい時期にぜひ作ってみませんか？洋食や和食のお料理どちらでも合うので、冷蔵庫に材料があればぜひ作ってみてくださいね♪
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鮭にコショウをふり薄力粉をふるいながらまぶします
- 2 トマトを半分に切ります
- 3 有塩バターを熱し鮭を両面こんがり焼きます
- 4 別のフライパンにオリーブオイル、塩 トマトを入れ温め鮭の上からかけます
コツ・ポイント
・鮭の表面にしっかり薄力粉をまぶす事でこんがりと焼きあがります。 ・鮭を焼く時は中火で焼いてください。 ・裏返す時は、身が崩れないようにゆっくり裏返してください。菜箸で難しい場合は、フライ返しを使用してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Mayumi Ando
とても好評でした 写メ撮るの忘れました（笑）映像の塩小さじ2はまだ修正されてないです。でも ちゃんとひとつまみでしました。
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
修正いたしましたので、ぜひまた作ってみてください。
これからもクラシルをよろしくお願いいたします。
ゆーみん
まだ小さじ2になっていますよ！
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
修正いたしましたので、ぜひ作ってみてください。
これからもクラシルをよろしくお願いいたします。
みゅう。
私の家も今日これ作ったんですが小さじ2入れたらすごくからくなってしまいました。小さじ2で合ってるんですか？？
kurashiru
塩ひとつまみに修正しております。
せっかくお作りいただいたのに申し訳ありませんでした。
これからもクラシルをよろしくお願いいたします。
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