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レンジで簡単！豆腐あんかけスープ レシピ・作り方
「レンジで簡単！豆腐あんかけスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.40(31)
レンジで簡単！アレンジ豆腐です。生姜のおかげで芯から温まる一品です。
材料も比較的安価なものを使用しておりますので、節約レシピとしてもオススメです。
さっと出来る時短レシピでもあるので、あともう一品！という時はお試しくださいね。
材料も比較的安価なものを使用しておりますので、節約レシピとしてもオススメです。
さっと出来る時短レシピでもあるので、あともう一品！という時はお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1耐熱ボウルに(A)を全て入れて混ぜ合わせます。
- 21に木綿豆腐ともやしを入れます。
- 32にカニカマを割いて入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで4分熱します。
- 43に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら、もう一度600Wの電子レンジで1分ほど熱し、お皿に盛ったら完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作って下さい。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
すりおろし生姜は、きざみ生姜を使用していただいても構いません。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
31人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで手軽に調理できる簡単レシピで、包丁とまな板も不要なので時短料理にぴったりです。豆腐とショウガが主役の優しい味わいながら、ショウガの風味がしっかりと効いていて体が温まります。もやしの代わりにエリンギを使うアレンジも好評で、具材をアレンジしやすい汎用性の高さも魅力。片栗粉でとろみをつけた優しい味付けは、胃腸の調子が悪い時にも食べやすいと評価されています。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
