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レンジで簡単!豆腐あんかけスープ

「レンジで簡単!豆腐あんかけスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単!アレンジ豆腐です。生姜のおかげで芯から温まる一品です。 材料も比較的安価なものを使用しておりますので、節約レシピとしてもオススメです。 さっと出来る時短レシピでもあるので、あともう一品!という時はお試しくださいね。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
木綿豆腐       150g
もやし(60g)   1/3袋
カニカマ       3本
①水         150ml
①酒         大さじ1
①みりん       大さじ1
①しょうゆ      大さじ1
①すりおろし生姜   5g
①顆粒和風だし    5g
水溶き片栗粉     大さじ2

【手順】
1. 耐熱ボウルに①を全て入れて混ぜ合わせます。
2. 1に木綿豆腐ともやしを入れます。
3. 2にカニカマを割いて入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで4分熱します。
4. 3に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら、もう一度600Wの電子レンジで1分ほど熱し、お皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作って下さい。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
すりおろし生姜は、きざみ生姜を使用していただいても構いません。

たべれぽ

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コメント

kitey5552
kitey5552
レンジで簡単ですでに3回作って食べました。また作ります。
先月

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