たっぷりセロリとベーコンの炒飯 レシピ・作り方

「たっぷりセロリとベーコンの炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

セロリ好きにはたまらない、セロリをたっぷり使った炒飯です。ベーコンの香ばしさやバターの風味と、セロリはとても合うんですよ。残ったセロリの使い道に悩んだら、ぜひ作ってみてくださいね。お好みでミックスベジタブルを加えても美味しいですよ。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • ごはん (約180g)1膳
  • セロリ70g
  • ベーコン50g
  • ニンニク1片
  • バター10g
  • 塩こしょう適量
  • しょうゆ小さじ1
  • ドライパセリ適量

作り方

  1. 1.
    セロリは筋を取って5mm角に切ります。
  2. 2.
    ベーコンは1cm角に切ります。
  3. 3.
    ニンニクはみじん切りにします。
  4. 4.
    フライパンを温めてバターを溶かし、3を加えて中火で加熱します。
  5. 5.
    ニンニクの香りがしてきたら1と2を加えてよく炒め、温かいごはんを加えて切るように炒めます。
  6. 6.
    塩こしょうで味を調えしょうゆを回しかけたら、パセリをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

セロリの筋が気にならない方は取らなくても構いません。また、角切りにするほか薄切りにしても美味しく作れます。
冷たいご飯を使うときは、一度電子レンジで温めてから炒めるとほぐれやすいです。

たべれぽ

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コメント

🌕月海🌊
🌕月海🌊
セロリが苦手なのですが、玉ねぎでも美味しいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
玉ねぎでも美味しそうですね。
ぜひアレンジをして作ってみて下さいね。
11ヶ月前

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