ミュートを解除

変わり種！チョココロッケ　レシピ・作り方

「変わり種！チョココロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
500円
レビュー
サクサクの衣の中から、チョコレートがとろり！
変わり種おやつ、チョココロッケのレシピです。
チョコレートをころころ丸めて衣をつけて、油でサクサクに揚げました！
思わず病みつきになる美味しさですよ。是非お試しください！
印刷する

材料（6個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ミルクチョコレートとビターチョコレートを細かく刻みます。
  • 2耐熱容器に1と生クリームを加えてラップし、600Wのレンジで2分加熱します。
  • 3加熱し終わったら泡だて器で混ぜ合わせます。 チョコレートが溶けたら容器ごと氷水に浸けて、ヘラでもったりするまで混ぜ合わせます。
  • 4混ぜ合わせたチョコレートをスプーンで6等分し、冷蔵庫で固まるまで冷やします。 固まったら手のひらで丸め、冷凍庫に入れて更に固めます。
  • 5(A)を混ぜ合わせます。
  • 64に5とパン粉を順にまぶし、180℃に熱した油で揚げます。
  • 7油を切り、お皿に盛り付けて出来上がりです！

コツ・ポイント

甘さを控えめにするためにミルクチョコレートとビターチョコレートを使用しましたが、同じ種類のチョコレートを2枚使用しても大丈夫です。 チョコレートは丸めた後しっかり冷凍してから衣をつけてください。 油で揚げすぎてしまうと中からチョコレートが出てきてしまうので、様子を見ながらサッと揚げてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ