変わり種!チョココロッケ レシピ・作り方

「変わり種!チョココロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクサクの衣の中から、チョコレートがとろり! 変わり種おやつ、チョココロッケのレシピです。 チョコレートをころころ丸めて衣をつけて、油でサクサクに揚げました! 思わず病みつきになる美味しさですよ。是非お試しください!

調理時間:25分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

作り方

  1. 1. ミルクチョコレートとビターチョコレートを細かく刻みます。
  2. 2. 耐熱容器に1と生クリームを加えてラップし、600Wのレンジで2分加熱します。
  3. 3. 加熱し終わったら泡だて器で混ぜ合わせます。 チョコレートが溶けたら容器ごと氷水に浸けて、ヘラでもったりするまで混ぜ合わせます。
  4. 4. 混ぜ合わせたチョコレートをスプーンで6等分し、冷蔵庫で固まるまで冷やします。 固まったら手のひらで丸め、冷凍庫に入れて更に固めます。
  5. 5. ①を混ぜ合わせます。
  6. 6. 4に5とパン粉を順にまぶし、180℃に熱した油で揚げます。
  7. 7. 油を切り、お皿に盛り付けて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

甘さを控えめにするためにミルクチョコレートとビターチョコレートを使用しましたが、同じ種類のチョコレートを2枚使用しても大丈夫です。 チョコレートは丸めた後しっかり冷凍してから衣をつけてください。 油で揚げすぎてしまうと中からチョコレートが出てきてしまうので、様子を見ながらサッと揚げてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ