夏にさっぱり!トマトときゅうりとささみのサラダ レシピ・作り方

「夏にさっぱり!トマトときゅうりとささみのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夏にぴったりのトマトときゅうりを使ったヘルシーサラダです。アンチョビとオリーブでコクと風味がプラスされた一品です。食欲のないときにもさっぱり食べられます。ささみをもも肉や豚肉に変えてアレンジするとボリューミーでメインにもなります。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • トマト1個
  • きゅうり1本
  • 塩こしょう小さじ1
  • ①白ワインビネガー大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • ①アンチョビ2枚
  • オリーブ3個

作り方

  1. 1.
    トマトは角切り、きゅうりは5mm角に切り、アンチョビとオリーブはみじん切りにします。
  2. 2.
    ささみにお酒を振り600wのレンジで3分加熱しほぐします。
  3. 3.
    ボールに➀を入れよく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    3のボールに材料全部入れて和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトときゅうりは同じ大きさが切りそろえてください。見た目も綺麗で食べたときに味がまとまります。➀のドレッシングの白ワインビネガーはなければ純米酢で代用できます。アンチョビを使っているので塩は入れないでください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background水玉オムライス
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください