ニラとむきえびの味噌焼きうどん レシピ・作り方

「ニラとむきえびの味噌焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.30
(7)

ニラとむきエビを組み合わせて、みそ味の焼きうどんにしてみました。ニラの歯応えとむきエビの旨味が、うどんとよく合います。事前に調味料を合わせてますので、調理が簡単です。定番のソース味と違った焼きうどんを、是非お試し下さいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 耐熱ボウルにうどんを入れ、電子レンジでパッケージの表記通りに加熱をします。
  2. 2 ニラは3cm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、エビを入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
  5. 5 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  6. 6 1、3を入れ、全体がなじむまで中火で炒めます。
  7. 7 火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてください。 みそは種類によって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
7人の平均満足度
たべれぽの写真
kichi
kichi
2022.1.4
料理酒25ml顆粒和風だしナシ醤油10ml 一杯にあうよう最後にキムチを少し めちゃうまでした 5/5点 大満足でした⭕️
たべれぽの写真
りんごばたー
りんごばたー
2020.12.20
とてもおいしかったです!!

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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