モッツァレラとろーり ミルフィーユラタトゥイユ　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンは170℃に予熱をしておきます。
• 1ナスはヘタを切り落とし薄切りにします。ズッキーニは薄切りにします。
• 2玉ねぎはみじん切りにします。
• 3モッツァレラチーズは薄切りにします。
• 4フライパンにすりおろしニンニク、オリーブオイルを入れ弱火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら2を入れ炒めます。
• 5玉ねぎがしんなりとしてきたら中火のままカットトマト缶、(A)を入れます。ひと煮立ちしたら火から下ろし粗熱を取ります。
• 6耐熱容器に入れ、3を並べます。1を交互に並べ塩をふり、オリーブオイルを回しかけます。
• 7170℃のオーブンで20分程、焼き色が付くまで焼き完成です。