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ししゃもの梅しそパリパリ揚げ レシピ・作り方
「ししゃもの梅しそパリパリ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
3.66(19)
ししゃもを丸ごと春巻きの皮で包み、さっくりと揚げました。梅肉の酸味と大葉、のりの風味がとてもよく合います。サクサクとして食感もとてもよくおいしいですよ。お酒のおつまみや、夜ご飯の一品にいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉の軸は切り落としておきます。ししゃもは数ヶ所爪楊枝などで穴をあけておきます。
- 1ししゃもをバットにのせ、塩こしょうをふります。
- 2春巻きの皮に大葉、梅肉、のり、1の順にのせて巻き、巻終わりを水溶き薄力粉でとめます。同様に7本作ります。
- 3フライパンの底から2cmの深さに油を注ぎ中火で170℃に熱し2を入れてきつね色になるまで3分程揚げ、油切りをします。
- 4皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。ししゃもは子持ちししゃもを使用して作りました。
たべれぽ
レシピ満足度
3.66
19人の 平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
