中華風ゴマドレッシングのトマトサラダ レシピ・作り方

「中華風ゴマドレッシングのトマトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトと大葉に中華風ゴマドレッシングがよく合うサラダのご紹介です。ドレッシングに白すりごまがたっぷり入っているので風味もよくトマト一個がぺろっと食べられますよ。暑い季節は冷蔵庫で冷やしておくのもおすすめです。

材料(1人前)

手順

  1. 1 大葉を重ねて千切りにします。
  2. 2 トマトを半分に切ってヘタを取り、1cm幅にスライスし、お皿に盛り付けておきます。
  3. 3 耐熱ボウルに(A)の材料を全て入れて軽く混ぜ、ラップをかけて500Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 4 3に白すりゴマを入れて混ぜ、冷まします。
  5. 5 2に4をかけ、1をのせれば完成です。

コツ・ポイント

・ドレッシングを予め加熱することで、調味料を混ざりやすくし、酢の酸味を飛ばしてまろやかな風味に仕上げています。酢の酸味がお好きな方は白すりごまと一緒に後で混ぜ合わせてくださいね。 ・塩加減はお使いになる鶏がらスープの素やしょうゆの量で調整して下さいね。 ・予めトマトにドレッシングをかけ、冷蔵庫で冷やして仕上げに大葉をのせて頂くとより味が馴染んで美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

4.2
58件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2022.3.29
大好きなトマト サッと出来て簡単 すりゴマと大葉の香りでペロリとあっという間に完食♡
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ern
ern
2023.6.15
中華風ドレッシングがトマトと大葉とめっちゃ合う、美味しい。もっと暑くなったらキンキンに冷やして食べよ✏️
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リーナ
リーナ
2022.2.4
少量・濃いめの ごまドレのタレで、 トマトが美味しかったです♡♪
4人のユーザーが参考になった
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アクビちゃん918
アクビちゃん918
2019.10.8
練りゴマも入れても好きかもなぁと思いました(^^)
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まに
まに
2023.5.30
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なふぃこ
なふぃこ
2023.3.20
大葉がなくてパセリでごまかしてますが中華風ドレッシングが美味しかったです!
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るまちゃん
るまちゃん
2023.1.9
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yk
yk
2022.12.30
普通かな
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マルブレ
マルブレ
2022.6.13
酸っぱいのが好きなので、酢はごまと同じタイミングで混ぜました。 固くなりすぎず、よかったです。 味は、とてもおいしかったです‼️

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