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餃子の皮で 大葉と梅肉みそ揚げ レシピ・作り方
「餃子の皮で 大葉と梅肉みそ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
梅肉みそと大葉の抜群の組み合わせです。餃子の皮のパリパリ感がクセになりどんどん箸が進みます。おかずとしてはもちろん、おつまみとしても喜ばれますよ。 通年で値段の安定している大葉や餃子の皮を使用しているので、いつでも手軽にお作りいただけます。 ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 2 大葉の軸を切り取り、縦半分に切ります。
- 3 餃子の皮に1を塗り、2を乗せたら、半分に折り、端を水で止めます。
- 4 フライパンに揚げ油を底から1cmほど入れて180℃に加熱したら、3を入れて焼き色が付くまで揚げます。
- 5 お皿に盛ったら完成です。
コツ・ポイント
今回みそは合わせみそを使用していますが、お好みのみそをご使用ください。 ご使用のみそによって味が変わるので、味見をしながら調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
質問
まよこ
こちらは春巻きの皮でも作れますか？
kurashiru
生地の大きさと厚さが変わりますが、春巻きの皮でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
♡eru♡
揚げずに、焼くのではダメでしょうか？
kurashiru
今回ご紹介のレシピでは揚げておりますが、焼いても美味しくお召し上がりいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。お気に入り一品になりますように。
せっちゃん
子供が梅が苦手なのですが、梅と味噌以外の材料は何がありますか？
kurashiru
梅が苦手な場合は、梅肉を省いてもお作りいただけますよ。代わりに、みそにかつお節や、小ねぎを混ぜてもおいしくお召し上がりいただけますので、試してみてくださいね。
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