生姜クッキー　レシピ・作り方

バターなしのヘルシーな しょうがクッキー◎ 小腹が空いたときに すぐできる♡ ナッツ類をたくさんのせて おいしい♪

自家製ジンジャーエールを作ったあとに残るしょうがで、クッキーを作りました👍✨ 砂糖を控えめにして、はちみつを足してみました🎵 甘さ控えめで、くるみの香ばしさがおいしいクッキーになりました❤

オリーブオイル、お砂糖20gで作りました。 リピ決定です♪すごく美味しいです♪ 生姜が効いてて、生姜の繊維もいい感じに生地に馴染んでます。 他のコメントにあるようにカリカリではなく、ふっくらソフトクッキーみたいになりました。焼きが足りないからかな？しかし私はこの食感が好きです。

生姜チューブでやりました。生姜は10ｇ減らし、砂糖も10ｇ減らしました。 アーモンドプードルを10ｇ入れています。 丁度よく美味しいです♪

三温糖→ラカント、サラダ油→ココナツオイル、すり下ろし生姜20g→15gにして作ってみました。 材料も作り方もとてもシンプルで、サッとできます。 是非また作ってみたいと思います。

クリスマスも近いので、余っていた生姜のはちみつ漬けを使って作ってみました。 生姜をみじん切りで入れたためか、ピリッとした辛さもあるけどほんのり甘い大人なクッキーでした…！

程よい生姜で美味しかったです。 何より簡単でお手軽でした。 きび砂糖、ミックスナッツで代用。 焼き時間はレシピ通りで丁度良かったです。

生の生姜の代わりに、生姜パウダーを使いました 材料は薄力粉100g、生姜パウダー40g、三温糖の代わりに2倍のきび砂糖、粉っほくてまとまらないので、牛乳100cc.玉子1個で捏ねあわせました クルミの代わりは、マカダミアナッツです。代用品ばかりでしたが、 大人向けのクッキーになりました ピリッとして紅茶と一緒におやつに頂きました

スパイスを加えたジンジャーシロップを作った残りで。 フードプロセッサーでみじん切りにしてジンジャーシロップを作り、絞った残りを砂糖と生姜の分量に置き換えて作りました。砂糖は追加せず。 オーブントースター160°Cで20分、180°Cで1分半。 倍量で作ったので16枚出来ました。 小麦粉とオリーブオイルを入れて混ぜるだけで簡単！ 味も、カリカリではないですが、食べ応えのあるポカポカ温まりそうな、でも生姜が辛過ぎない、癖になる美味しさです。 搾りかすがまだまだあるので、100ｇずつ冷凍しておいて、また作りたいと思います！ ※薄焼きの方がサクサクになる。胡桃が剥がれやすいからグイッと押し込むこと。