具沢山 長ねぎと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

「具沢山 長ねぎと油揚げのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具がたっぷりのお味噌汁のレシピです。定番の具材をたっぷり入れて作っています。簡単に仕上がるので、朝、昼、夕、夜食など、どのシーンでも活躍すること間違いない一品です。今日のお味噌汁にいかがですか?是非作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • お湯400ml
  • 長ねぎ1/2本
  • わかめ (水で戻したもの)10g
  • 油揚げ1枚
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • みそ小さじ2

作り方

  1. 準備.
    わかめはパッケージに記載されている通りに戻して、水気を切っておきます。 油揚げは熱湯をかける等して油抜きしておきます。
  2. 1.
    長ねぎは小口切りにします。油揚げは横半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 2.
    沸騰したお湯に、1、戻したわかめを入れて中火で煮ます。
  4. 3.
    ひと煮立ちしたら、顆粒和風だしを入れ、みそを溶いたら火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味に仕上がっています。お好みで、みそ、顆粒和風だしの量を調整してください。
わかめは乾燥の状態で2g分使用しました。

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