具沢山 長ねぎと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
「具沢山 長ねぎと油揚げのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
具がたっぷりのお味噌汁のレシピです。定番の具材をたっぷり入れて作っています。簡単に仕上がるので、朝、昼、夕、夜食など、どのシーンでも活躍すること間違いない一品です。今日のお味噌汁にいかがですか？是非作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 油揚げは熱湯をかける等して油抜きしておきます。
- 1. わかめは、パッケージの表記通りに戻して水気を切ります。
- 2. 長ねぎは小口切りにします。油揚げは横半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3. 沸騰したお湯に、1と2を入れて中火で煮ます。
- 4. ひと煮立ちしたら、顆粒和風だしを入れ、みそを溶いたら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
薄味に仕上がっています。お好みで、みそ、顆粒和風だしの量を調整してください。 油揚げはしっかりと油抜きすることで、油っぽさや、独特のえぐみが抑えられ、よりおいしくお召し上がり頂けます。
たべれぽ
4.3
4.3
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