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ひんやり！基本のバニラアイス レシピ・作り方
「ひんやり！基本のバニラアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
180分
費用目安
100円
4.32(22)
出来上がるまでは少し時間がかかりますが、出来たては特に美味しくお召し上がり頂けます。
甘さもお好みで調節出来るので、市販のものが甘すぎる、と感じていた方はぜひ甘さ控えめで作ってみてください。
甘さもお好みで調節出来るので、市販のものが甘すぎる、と感じていた方はぜひ甘さ控えめで作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1卵白を泡立てながら砂糖を数回に分けて加えます。
- 2卵黄を入れてよく混ぜます。
- 3冷凍庫に入れて1時間ほどしたら牛乳とバニラエッセンスを混ぜ、空気を入れるようにかき混ぜます
- 43を1時間ごとに冷凍庫から取り出し、かき混ぜる作業を数回繰り返したら完成です。
コツ・ポイント
冷凍庫で冷やすときは、必ず途中でかき混ぜてください。
かき混ぜる工程が重要になっていますので、必ず都度かき混ぜるようにして下さい。
卵白はしっかりとあわ立てて下さい。
砂糖を抑え、甘さ控えめにしても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
22人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生クリームなしでも濃厚な味わいが楽しめる手作りアイスです。卵黄のコクと牛乳のまろやかさが絶妙なバランスで、ジェラートのようなあっさりとした口当たりに仕上がります。チョコソースやココアをトッピングすると、さらに美味しさアップ。材料が少なく作り方も簡単なので、思い立ったらすぐに作れるのが魅力です。甘さは好みで調整でき、バニラの香り高い本格的な味わいを楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷凍で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
