ひんやり！基本のバニラアイス レシピ・作り方
「ひんやり！基本のバニラアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
出来上がるまでは少し時間がかかりますが、出来たては特に美味しくお召し上がり頂けます。 甘さもお好みで調節出来るので、市販のものが甘すぎる、と感じていた方はぜひ甘さ控えめで作ってみてください。
調理時間：180分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 卵白を泡立てながら砂糖を数回に分けて加えます。
- 2. 卵黄を入れてよく混ぜます。
- 3. 冷凍庫に入れて1時間ほどしたら牛乳とバニラエッセンスを混ぜ、空気を入れるようにかき混ぜます
- 4. 3を1時間ごとに冷凍庫から取り出し、かき混ぜる作業を数回繰り返したら完成です。
料理のコツ・ポイント
冷凍庫で冷やすときは、必ず途中でかき混ぜてください。 かき混ぜる工程が重要になっていますので、必ず都度かき混ぜるようにして下さい。 卵白はしっかりとあわ立てて下さい。 砂糖を抑え、甘さ控えめにしても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
4.3
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