長ねぎの青い部分活用！ねぎ肉みそ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 長ねぎの青い部分はみじん切りにします。
2. 2. ニンニクはみじん切りにします。生姜は皮付きのままみじん切りにします。
3. 3. フライパンに2とサラダ油を入れて弱火で加熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
4. 4. ひき肉の色が変わったら1を加えて炒め、長ねぎの青い部分がしんなりしたら一度火を消し、(A)を加えて混ぜます。
5. 5. 弱火で加熱し、汁気がなくなるまで煮詰めて火から下ろします。ごはんにかけたり、野菜に添えたりして召し上がりください。