絶品 いちごバター レシピ・作り方

「絶品 いちごバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いちごをたっぷり味わえる、癖になる美味しさの絶品いちごバターです。フランスパンや食パンに塗って、なんとも贅沢な朝食を味わえます。有塩バターの塩気がいちごの優しい酸味と甘味を引き立てくれています。是非、お試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 有塩バター100g
  • いちご (80g)5個
  • 砂糖50g
  • フランスパン (50g)1/4本

作り方

  1. 準備.
    いちごはよく洗い、ヘタを切り落としておきます。 バターは常温に出し、柔らかくしておきます。 フランスパンは食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 1.
    いちごを細かく刻みます。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1と砂糖を入れ、ふわっとラップをして600Wのレンジで2分30秒ほど加熱しよく混ぜ合わせて粗熱を取ります。
  4. 3.
    柔らかくしておいたバターに2を少しずつ入れ、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    フランスパンを添え、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ハンドミキサーを使用することで手早く、全体によく混ざりますが、手持ちの泡立て器でも作ることができます。
砂糖の加減は、いちごの糖度に合わせて調整してください。
バターといちごを混ぜ合わせる際は、少しずつ何回かに分けて加えることで分離を防ぎます。

たべれぽ

たべれぽ
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acoco
2018年05月20日

すっごく美味しかったー♡ 美味しすぎてついつい食べ過ぎちゃう。。。w

たべれぽ
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るなハム
2018年04月29日

いちごの風味が濃厚で、とても美味しかったです♪

コメント

よーりん
よーりん
マーガリンでも代用可能ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、マーガリンでも代用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
haruharu
haruharu
ほかの果物でもできますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みの果物でお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
えみ
えみ
冷蔵庫でどれくらい日持ちしますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生のいちごを使用しておりますため、当日中、または翌日までにはお召し上がりくださいね。
美味しく作れますように。
5ヶ月前

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