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トマト缶で シーフードの豆乳グラタン　レシピ・作り方

「トマト缶で シーフードの豆乳グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.53(19)
トマト缶でシーフードの豆乳グラタンのご紹介です。きのこの風味豊かなグラタンです。豆乳ソースと具材がよく絡み美味しいですよ。ワインのおつまみにも合います。パーティーやおもてなしのときなどぜひ、作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    シーフードミックスは、パッケージの表記通りに解凍し水気を切っておきます。パセリは、刻んでおきます。

  • 0:26
    1.しめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。ナスは、ヘタを切り落とし乱切りにします。玉ねぎは、薄切りにします。
  • 0:17
    2.中火で熱したフライパンに、有塩バターを溶かし1、シーフードミックスを炒めます。
  • 0:04
    3.ナスがしんなりしたら、薄力粉をふるい入れ粉気がなくなるまで弱火で炒めます。
  • 0:33
    4.カットトマト缶を入れ全体が混ざったら、無調整豆乳を4回に分けて入れ弱火で加熱します。コンソメ顆粒と塩こしょうを味を調え、沸騰直前で火から下ろします。
  • 0:10
    5.耐熱皿に入れピザ用チーズをかけオーブントースターで5分ほど焼きます。
  • 0:10
    6.ピザ用チーズに焼き色がついたら、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回、耐熱皿は縦14×横23×深さ5.5cmの物を使用しています。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
601kcal
炭水化物：
41.8g
脂質：
33.9g
塩分量：
3.8g
タンパク質：
35.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
19人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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