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濃厚カボチャのスープ レシピ・作り方
「濃厚カボチャのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
濃厚カボチャのスープはいかがでしょうか。かぼちゃをたっぷり使用して、クリーミーで濃厚な味わいに仕上げました。冷やしたら冷製スープとしてもおいしく味わえますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鍋にオリーブオイル、スライスした玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまでしっかりと炒めます。
- 2 皮と種を除き、薄く切ったカボチャを鍋に加えてさらに炒め合わせ、水を加えてカボチャが柔らかくなるまで加熱します。
- 3 カボチャが柔らかくなったらミキサーにかけ、牛乳でのばして再度火にかけ、塩、こしょうで調味します。
- 4 ホイップした生クリームをのせ、パンプキンシードを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
カボチャの甘みと玉ねぎの風味が絶妙に調和した、クリーミーでなめらかな食感が特徴的なスープです。牛乳と生クリームで仕上げることで、濃厚でまろやかな味わいに。コンソメを加えたり、豆乳でアレンジしたりと、好みの味に調整できます。2歳のお子様でも美味しく食べられる優しい味付けで、温かいのはもちろん、冷やしても美味しく楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みの
コメント失礼します!!作った翌日に食べることは可能ですか?
kurashiru
翌日もお召し上がりいただけますよ。温め直してお召し上がりくださいね。「たべれぽ」の投稿もお待ちしておりますね。
ユリ
質問です!
ミキサーにかけずに手で潰して少し固まり残る感じでも美味しいでしょうか?また、生クリームは必須でしょうか?
kurashiru
ミキサーがご用意できない場合は、かぼちゃはヘラなどで潰していただいても具材の食感をお楽しみいただけます。ミキサーを使用することでよりなめらかになり、口当たりのよいスープに仕上がりますよ。お好みで選択してみてくださいね。また、風味は変わりますが生クリームは省いてもお作りいただけます。加えることで、とてもコクのあるクリーミーな風味をお楽しみいただけますので、機会がございましたら、ぜひ加えて作ってみてくださいね。おいしくできますように。
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