コチュジャンで和えるだけキムチ風 レシピ・作り方

「コチュジャンで和えるだけキムチ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コチュジャン風味の漬けダレでいただく和えるだけでお手軽なキムチのご紹介です。コチュジャンとナンプラー、すりおろしニンニクの風味が白菜によく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ごはんや豆腐にのせて食べたり、お酒のおつまみとしてもおすすめです。簡単にできますのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 白菜の根元は切り落としておきます。
  2. 1. 白菜は5cm幅に切りボウルに入れ塩を入れて混ぜ合わせ、10分程おき、出てきた水気をよく絞ります。
  3. 2. 別のボウルに漬けダレの材料を入れよく混ぜ合わせ、1を入れて和えます。
  4. 3. 器に盛り付けて糸唐辛子を散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ナンプラーは風味は変わりますがしょうゆでも代用できます。

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