豆腐クリームの明太子ドリア　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 明太子は薄皮を取っておきます。
2. 1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱容器に入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分加熱して水切りをします。
3. 2. フードプロセッサーに1と生クリームを入れ、なめらかになるまで混ぜます。
4. 3. ボウルに温かいごはんと(A)を入れてよく混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えます。
5. 4. 耐熱皿に3を入れて2をかけ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで10分焼きます。
6. 5. 表面にこんがりとした焼き色が付いたら、小ねぎをちらして完成です。