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相性抜群!アボカド鉄火巻き レシピ・作り方
「相性抜群!アボカド鉄火巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
150円
レビュー
ちょっと現代風にアボカド入りの鉄火巻きを作ってみました。
アボカドとマグロなので、わさび醤油との相性もバツグンですよ。
巻く材料が少ない分チャレンジしやすいかなと思いますので、是非作って見て下さいね。
アボカドとマグロなので、わさび醤油との相性もバツグンですよ。
巻く材料が少ない分チャレンジしやすいかなと思いますので、是非作って見て下さいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)300g
- 白ごま小さじ2
- (A)
- すし酢大さじ2.5
- 砂糖大さじ1
- 塩少々
- 焼きのり2枚
- アボカド1/2個
- マグロ (刺身用・柵)100g
手順
- 1アボカドは4等分にくし切りにします。
- 2マグロは1cm角の棒状に切ります。
- 3のりは横半分に切ります。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5別のボウルにごはん、白ごま、4を入れて混ぜ合わせます。
- 63に5をのせて、奥を1cmほど残して薄く広げ、1、2をのせ、ラップを使って巻きます。
- 74cm幅に切り、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
のりは巻き終わり1cmを残しておくとキレイに巻けます。
巻く時は全体的にギュッと締めるように巻いてください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 853kcal
- 炭水化物:
- 150.8g
- 脂質:
- 15.6g
- 塩分量:
- 3.1g
- タンパク質:
- 32.4g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
