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相性抜群！アボカド鉄火巻き　レシピ・作り方

「相性抜群！アボカド鉄火巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
150 円
レビュー
... 件

ちょっと現代風にアボカド入りの鉄火巻きを作ってみました。 アボカドとマグロなので、わさび醤油との相性もバツグンですよ。 巻く材料が少ない分チャレンジしやすいかなと思いますので、是非作って見て下さいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 アボカドは4等分にくし切りにします。
  2. 2 マグロは1cm角の棒状に切ります。
  3. 3 のりは横半分に切ります。
  4. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5 別のボウルにごはん、白ごま、4を入れて混ぜ合わせます。
  6. 6 3に5をのせて、奥を1cmほど残して薄く広げ、1、2をのせ、ラップを使って巻きます。
  7. 7 4cm幅に切り、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

のりは巻き終わり1cmを残しておくとキレイに巻けます。 巻く時は全体的にギュッと締めるように巻いてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

いずみ
いずみ
寿司酢じゃなくても普通の酢でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
すし酢には砂糖や塩があらかじめ入っているため、普通の酢を使用する場合は 味を見ながら砂糖や塩を足して味を調節してください。美味しく作れますように。

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