ゴロゴロ!アスパラとゆで卵のカレーマヨ和え レシピ・作り方

「ゴロゴロ!アスパラとゆで卵のカレーマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単! 材料少なく、あっという間に作れます! マヨネーズとカレー粉の間違いない組み合わせ! サラダとしても、おかずとしてもぴったりです。 時間がない日にも、パパッと作れるので、ぜひ作ってみてくださいね!

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 2個
  • アスパラガス 4本
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • カレー粉 小さじ2
  • ハム 20g
  • 適量

作り方

  1. 1. 水を入れた鍋に、卵を入れ沸騰したら中火にし8分茹で、ゆで卵を作ります。
  2. 2. 殻を剥いた1を6等分に切ります。
  3. 3. アスパラガスを3等分に切り、耐熱皿に入れ塩を振り、ラップをし600Wのレンジで2分加熱します。
  4. 4. ハムを半分に切り、千切りにします。
  5. 5. ボウルにマヨネーズ、カレー粉、2〜4を入れ混ぜ合わせ完成です。

料理のコツ・ポイント

卵は熱湯から取り出し、冷水に入れしっかりと冷やしてから殻を剥いてください。 マヨネーズと和える際は、卵が崩れないように優しく混ぜてください。 アスパラガスの加熱時間は目安です。レンジによって異なるので様子を見て加熱してください。

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