桜えびがアクセント もやしと大根のナムル レシピ・作り方

「桜えびがアクセント もやしと大根のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできる大根ともやしのナムルに、桜エビを加えて食感とうまみをプラスしました。桜エビを入れることで、彩も良くなります。あと一品足りないときにもさっと作れてとっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • 大根150g
  • 小さじ1/3
  • もやし100g
  • お湯500ml
  • 桜エビ3g
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    大根は皮をむき千切りにし、ボウルに移し塩もみします。5分ほどおいたら水気を切ります。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、もやしをさっと茹で水気を切ります。
  3. 3.
    ボウルに1と2、ごま油、鶏ガラスープの素を加えてよく和えます。
  4. 4.
    全体がよく混ざったら桜エビを加え、さっと和えたら器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お好みできゅうりなどを加えても、おいしくお作りいただけますよ。

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