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コーヒーが香る大人の生チョコタルト　レシピ・作り方

「コーヒーが香る大人の生チョコタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
80分
費用目安
500円
4.57(5)
くるみの食感が楽しい、生チョコタルトのご紹介です。ビターチョコレートで甘さを控え、コーヒーのほろ苦さがマッチした、ちょっと大人のスイーツです。一口でお手軽にいただけるので、パーティーなどのデザートにもいかがでしょうか？
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材料（6個分(直径47mm×高さ18mmのタルト台)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1くるみは粗く刻みます。
  • 2ビターチョコレートは細かく刻みます。
  • 3ボウルに、コーヒーとお湯を入れ、よく溶かします。
  • 4鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温めます。
  • 5ボウルに2と4を入れ混ぜ、溶けたら3、1を入れてよく混ぜ合わせます。
  • 6市販のプチタルト台に入れ、チョコレートが固まるまで冷蔵庫で1時間程冷やします。
  • 7お皿に盛り付け、粉糖を振りかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

生クリームを入れたときにチョコレートが溶けなかった場合は、50℃前後のお湯で湯煎をしてください。 ビターチョコレートはミルクチョコレートでも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
5人の平均満足度

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    持ち運びできますか？
    +
    A
    要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。

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