粒マスタード香る ベーコンでベックオフ レシピ・作り方

「粒マスタード香る ベーコンでベックオフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白ワインで煮込む肉じゃがのアレンジレシピのご紹介です。旨味たっぷりのベーコンを使うことで、味わい豊かな一品になります。粒マスタードと白ワインのほのかな酸味がとてもよいアクセントになりますよ。ぜひおためしくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計250g) 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン (ブロック) 200g
  • 白ワイン 200ml
  • ①マスタード (粒) 大さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ2
  • ①塩 小さじ1/3
  • ①ローリエ 3枚
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは大きめの一口大に切ります。玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
  3. 2. ベーコンは2cm幅に切ります。
  4. 3. 強火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、1、2、①を入れ、全体に味がなじみ玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  5. 4. 白ワインを入れ、ひと煮立ちしたら弱火にして蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで20分程煮込みます。
  6. 5. 器に盛り付け、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みでにんじんやきのこ類、白滝などを入れてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ