チャーシューと豆もやしのナムル レシピ・作り方
「チャーシューと豆もやしのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チャーシューと豆もやしのナムルはいかがですか。甘辛ダレが効いた豚肉の旨味たっぷりのチャーシューと、歯ごたえのある豆もやしが、ごま油が香るナムルのタレと合わさり、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 豆もやし 200g
- お湯 (ゆで用) 500ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ1/2
- ブロックチャーシュー 100g
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)砂糖 大さじ1/2
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)粉唐辛子 小さじ1/4
- 大葉 2枚
作り方
- 準備. 大葉は軸を取っておきます。
- 1. チャーシューは拍子木切りにします。
- 2. 鍋にお湯を入れ中火で熱し沸騰したら、塩と豆もやしを入れ、1分程ゆでたらザルに上げ、粗熱を取ります。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜたら、1、2を加え、さらに混ぜ合わせます。
- 4. 器に盛り付け、大葉を添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆやごま油の量は、お好みで調整してください。 豆もやしがない場合は、もやしでも代用していただけます。
たべれぽ
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