ミュートを解除
チャーシューと豆もやしのナムル レシピ・作り方
「チャーシューと豆もやしのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.18(10)
チャーシューと豆もやしのナムルはいかがですか。甘辛ダレが効いた豚肉の旨味たっぷりのチャーシューと、歯ごたえのある豆もやしが、ごま油が香るナムルのタレと合わさり、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豆もやし200g
- お湯 (ゆで用)500ml
- 塩 (ゆで用)小さじ1/2
- ブロックチャーシュー100g
- (A)
- しょうゆ大さじ1
- ごま油大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- 白いりごま小さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 粉唐辛子小さじ1/4
- 大葉2枚
手順
- 準備大葉は軸を取っておきます。
- 1チャーシューは拍子木切りにします。
- 2鍋にお湯を入れ中火で熱し沸騰したら、塩と豆もやしを入れ、1分程ゆでたらザルに上げ、粗熱を取ります。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜたら、1、2を加え、さらに混ぜ合わせます。
- 4器に盛り付け、大葉を添えたら完成です。
コツ・ポイント
しょうゆやごま油の量は、お好みで調整してください。
豆もやしがない場合は、もやしでも代用していただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.18
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
