ほうれん草ともやしの白和え レシピ・作り方

「ほうれん草ともやしの白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草ともやしの白和えのご紹介です。電子レンジを使って水切りをした豆腐を使用しているので時短になり、お手軽に白和えを作ることができますよ。シャキシャキとしたもやしの食感も残りとてもおいしいです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱ボウルに入れ600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし塩、ほうれん草を入れ30秒ほどゆでたら流水で粗熱を取り水気を切ります。
  3. 3. 別の鍋にお湯を沸かし、もやしを入れ30秒ほどゆでたら流水で粗熱を取り水気を切ります。
  4. 4. 2の根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  5. 5. ボウルに1を入れ木べらでよく潰したら①を加え混ぜ合わせます。
  6. 6. 3、4を加えさらに混ぜ合わせ全体がよく混ざったら器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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