トウモロコシと鶏もも肉の照り焼き レシピ・作り方
「トウモロコシと鶏もも肉の照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フレッシュなとうもろこしを使った照り焼きです。とうもろこしはゆでてそのまま食べるだけでなく、おかずとしてもおすすめです。甘じょっぱい味つけが香ばしく、とうもろこしによく絡んでおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 鶏もも肉 250g
- とうもろこし (300g) 1本
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. とうもろこしは皮とヒゲを取り除いておきます。
- 1. とうもろこしは4等分に切り、実を外します。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて、2を皮面から入れて中火で焼きます。
- 5. 焼き色が付いたら裏返して1を入れ、中火で焼きます。
- 6. 鶏もも肉に火が通ったら3を加え、全体に味がなじむように混ぜながら中火で煮詰めます。とろみがついたら火から下ろします。
- 7. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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