さつまいもと牛肉の炒め煮　レシピ・作り方

さつまいも280g牛細切れ200g、追加で玉ねぎ1/4個とエリンギ１パック(三本入り)、調味料は砂糖のみ大1に変更。その他は規定通りに作りました♪具が多めのわりにタレの味がしっかりついたので、ご飯がすすむメインおかずになりました＼(^^)／仕上げに黒ごまをかけていただきます。食べレポを参考にさつまいもはあらかじめレンチン600wで3～4分してフライパンで炒めました。蓋をして蒸し焼きにしながらしっかり加熱。牛肉にはあらかじめ塩コショウしてから、片栗粉をまぶして肉が固くならないように工夫してみました。2021.2.8

さつまいもと牛肉って合うんだ！ってなりました♪ とても美味しくてご飯に良く合いますっ レシピ通りだとさつまいもが硬いので ちょっと水で蒸してから作るとベストでした！

とても美味しかったです！サツマイモはそこまでレンチンしなくても大丈夫！レンコン入れても美味しい

さつまいもを予めレンジで温めたので（500W 5分）、フライパンでの調理時間を短縮できました😊

簡単で美味しいです😋 芋は事前にレンチンが要りますね えのきを足してみました

さつまいもは、薄めいちょう切りにして600Wで2分レンチン。崩れず柔らかく仕上がりました。 甘辛ほくほくで美味しかったです♪

ブロッコリーたしました！ 甘めの味付けやったんで にんにくチューブと豆板醤たしました！ 旦那さんおいしいってゆってくれました♡

豚肉でつくりました！ 味が染み込んでいて美味しかった！ さつまいもはレンチンしました！ またリピします♪

米飯がすすみました！美味しかったです。 こんにゃくを入れたので、砂糖を大さじ1とオイスターソースも大さじ1にして煮込みました。