さつまいもと牛肉の炒め煮 レシピ・作り方

「さつまいもと牛肉の炒め煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘くてホクホクのさつまいもと、牛肉の炒め物はいかがでしょうか。 彩りも良く、お子様でもとても食べやすい味ですよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしてもピッタリなので、 是非、作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • さつまいも 300g
  • 牛こま切れ肉 300g
  • 調味料
  • 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 仕上げ
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. さつまいもは水洗いし、根や泥を取り除いておきます。
  2. 1. さつまいもを縦半分に切り、5mm幅の半月切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
  4. 3. 2に焼き色がついてきたら、牛肉を入れ炒めます。
  5. 4. 牛肉に火が通ったら、調味料を入れ、中火のまま5分ほど煮たら火からおろします。
  6. 5. 4を皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

さつまいもはお好みの切り方で大丈夫です。 牛肉の他に、豚肉や鶏肉などでも美味しくお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ